Взаимосвязь между питанием и прыщами*

Рубрики:

Диете отведена важная роль при кожных заболеваниях, но у дерматологов возникают сложности при необходимости дать индивидуальные рекомендации по коррекции рациона конкретного пациента.  До 60-х годов прошлого века уже существовало мнение о патогенетической связи между потребляемой пищей и акне. Исследования на эту тему долгое время не давали результатов, поэтому среди специалистов появилось опровержение этой теории. Но в последнее время интерес к теме возобновился, специалисты снова обсуждают роль алиментарного фактора в патогенезе угревой болезни.

Особенности национальной кухни и акне⁶⁰

По статистике, жители западных стран чаще страдают от акне, там заболевание затрагивает до 95% подростков. Болезнь может персистировать до среднего возраста. Акне встречается у 3% мужчин и 12% женщин. Известно, что только две популяции не подвержены угревой болезни: представители племени аче в Парагвае и люди, проживающие на острове Китаван в Папу-Новая Гвинея. Исследователи связывают это с тем, что эти народы питаются рыбой, мясом дичи, фруктами, растительные клубни, а вот рафинированного сахара и зерновых в их рационе нет.

На Западе же в основе питания продукты с высоким гликемическим индексом. Кроме того, наблюдается высокий риск развития метаболического синдрома с формированием инсулинорезистентности и развитием гиперандрогении. Многие ученые полагают, что рацион, обогащенный клетчаткой, с малым процентов жиров способен способствовать снижению уровня андрогенов.

Важно, чтобы в рационе отсутствовали «пустые калории»: десерты, конфеты, джемы, чипсы, газированные напитки. Высокий процент сахара и жира в употребляемых продуктах, питание на ходу также коррелируют с распространенностью и степенью тяжести акне, по мнению некоторых специалистов.

Западная кухня отличается низким соотношением омега-3 к омега-6 жирным кислотам (оно составляет 10:1-20:1), в то время как в восточной кухне этот показатель равен 3:1-2:1. Омега-6 жирные кислоты – это провоспалительные медиаторы, повышающие риск развития угревой болезни. Омега-3 жирные кислоты, напротив, обладают противовоспалительным эффектом, они способствуют снижению уровня ИПФР-1 в периферической крови, за счет чего снижается активность воспалительного процесса, происходит нормализация гормонального фона.

Рыбу условно можно назвать едой от прыщей*. Есть данные, что употребление морепродуктов снижает уровень клинических проявлений акне. Специалисты рекомендуют 2-3 раза в неделю пополнять рацион глубоководной рыбой. Наибольшее количество омега-3 в скумбрии, тунце, лососе, сардине, сельди.

Помогает ли правильное питание от прыщей*?

Правильное питание при прыщах* может способствовать регрессу сыпи, но только при проведении комплексного лечения, включающего применение медикаментозных препаратов. В противоугревой терапии дерматолог может рекомендовать использование азелаиновой кислоты, например, геля Азелик®^5,9. Препарат обладает способностью нормализовывать процессы кератинизации, снижать уровень свободных жирных кислот на коже, оказывать противовоспалительное действие за счет уменьшения метаболизма нейтрофилов, выработки ими свободнорадикальных форм кислорода⁵. Гель Азелик® проявляет противомикробную активность в отношении Propionibacterium acnes и Staphylococcus epidermidis⁵.

Чаще всего дерматолог может дать только общие рекомендации по питанию от прыщей*. Разработка индивидуального меню – прерогатива диетолога. Комплексный подход к решению проблемы, как правило, дает лучший результат.

Рекомендуемые статьи

Как проводится лечение акне на спине?

Угревой сыпи на спине западные ученые дали свое название – бакне. Так же, как и в других зонах, это заболевание Read more

FT-лазерное лечение акне

Угревая сыпь – одно из самых распространенных дерматологических заболеваний. Оно возникает не только у подростков, но и у взрослых. Заболевание Read more

Озонотерапия лица при акне: особенности процедуры

Угревая сыпь – заболевание, которое обусловлено несколькими факторами, поэтому и лечение должно быть комплексным. Необходимо устранить причину болезни, остановить воспалительный Read more

Гель Азелик® от акне: что вам нужно знать о препарате?

Акне – хроническое воспалительное заболевание, которое проявляется в виде появления на коже комедонов, папул, пустул, узлов9. На данный момент не Read more

Причины розацеа

Розацеа (розовые угри) – хроническое дерматологическое заболевание, которое отличается стадийным и рецидивирующим течением. Для него характерна локализация на лице и Read more

Виды розацеа: от эритемы до ринофимы

Розацеа делится на 4 подтипа – эритемато-телеангиэктатический, папуло-пустулезный, фиматозный, глазной16. Также выделяют гранулематозную розацеа16. Важность правильного определения подтипа заболевания объясняется тем, Read more